Standard Speisekarte

Vorspeisen  

Bruschetta Tomaten 

Kirschtomaten / Schalotten / Olivenöl / Knoblauch 

Rindertatar 

mariniert mit Olivenöl / Kräuter / Meersalz/ Pfeffer 

Gemischter Salat 

Mix Salat / Tomaten / Gurken / Oliven

Tages Suppe 

Black Tiger Garnelen 

Knoblauch / Chili / Lauch / Kirschtomaten / Kräutern 

Salate

Salatteller Vegetarisch 

gebratenes Gemüse / Oliven / Kischtomaten / Weißkäse / Zwiebeln 

Salatteller mit gratiniertem Ziegenkäse 

warmer Ziegenkäse mit Honig / Früchten / Kirschtomaten 

Salatteller mit gebratenen Rindfleischstreifen

mit argentinischem Rindfleisch / Champignons / Lauch 

Salatteller mit gebratenen Hähnchenstreifen

in Sweet-Chili-Sauce mariniert / Champignons / Zwiebeln 

• Sie können zwischen Himbeerdressing und Joghurtdressing  wählen
  
  

Nudeln

Penne Gorgonzola

Zucchini / Gorgonzola Käse / Kirschtomaten / Lauch 

Linguine mit Black Tiger Garnelen

Kirschtomaten /  Knoblauch / Lauch / Kräutern

Penne ,, Argentinia,,

Rindfleischstreifen  vom Black Angus Rind / Champignons /

Kirschtomaten / Lauch / Gemüse / Parmesan 

Penne Hähnchen

Hähnchenbrust / Saisongemüse / Parmesan / Lauch / Kirschtomaten

Fleischgerichte

Irisches Weiderind Filet  190g. 

auf mediterranem Gemüse / Primitvo Jus / Beilagensalat

Irisches Weiderind Roastbeef am Knochen gereift Dry Aged über 21 Tage 

Beilagensalat / Mediterranes Gemüse / Steakbutter 
                                                   300g. 

                                                   400g. 
am Knochen gegrillt ca.       500g. 

Argentinisches Roastbeef vom Black Angus Rind  Beilagensalat / Mediterranes Argentinisches Hüftsteak vom Black Angus Rind     
                                                   250g.

                                                   300g. 

                                                   500g. 


Argentinisches Hüftsteak vom Black Angus Rind   220g. 

gemischten Salat / Mediterranes Gemüse / Steakbutter

Kalbsragout mit Pilzen 

Wildreis / Beilagensalat / Kräutern

Cheesesteak   ,,Philadelphia ,, Art 

Im Baguette dünn geschnittenem  Black Angus Rindfleisch Zwiebeln /
Käsesauce /Beilagensalat

Surf and Turf 

Argentinisches Hüftsteak 180g. trifft auf Garnelen 

dazu mediterranes Gemüse / Beilagensalat 

Wiener Schnitzel vom Kalb    

 Pommes /  Beilagensalat

Burger

Beef Burger ,,Classic ,,      

Rindfleisch / Salat / Tomaten,

Käse Sauce / Burger-Sauce 

Beef Burger ,,Hot Chili ,,      

Rindfleisch / Salat / Nachos 

Käse Sauce / Burger-Sauce / Jalapenos 

Beef Burger ,,Käse- Genuss ,, 

Rindfleisch / Salat / Ziegenkäse / Käsesauce 

Burger Sauce / Pflaumen-Zwiebel Chutney  

Veggie Burger 

Ziegenkäse / gebratenes Gemüse / Pflaumen-Zwiebel Chutney 

Beilagen  

Süßkartoffel Pommes                       
Mediterranes Gemüse 

Pommes Frites                                     
Kartoffeln Rosmarin

Steakhouse Pommes                        Knoblauchbaguette 

Desserts

Eiscreme  diverse Sorten je  Kugel 

Schokoladen „See“ 

mit flüssigem Kern / Vanilleeis / Sahne 

Sorbet diverse Sorten  je Kugel 

mit  Obstalat